1. Buddha’s Hand/Tangan Buddha
Buah
kuning ini diberi nama buah tangan Buddha karena buahnya terbagi-bagi
ke dalam seperti jari-jari tangan. Buah ini ditemukan di Asia. Buah
Tangan Buddha ini memiliki kulit tebal dan sedikit daging. Buah ini
digunakan oleh Jepang dan Cina untuk Pengharum kamar karena buah ini
memiliki bau seperti bau jeruk yang kuat, dalam masakan Barat, buah ini
sangat beharga.
2. Horned Melon (Kiwano)
Buah
ini memiliki banyak nama: kiwano, melon bertanduk, mentimun bertanduk,
labu lindung, melon jelly. Ini asli dari Afrika, tetapi juga tumbuh di
California, Chili, Australia dan Selandia Baru. Di California, buah
ini secara luas dikenal sebagai buah Blowfish. Meskipun dimakan, kiwano
banyak digunakan sebagai makanan dekorasi.
3. Starfruits (belimbing)
Belimbing
adalah Buah asli Dari Asia Tenggara, tetapi bisa tumbuh di tempat
tropis di seluruh dunia. Namanya berasal dari bentuknya yang tidak
biasa, ketika diiris seperti bintang lima titik. Buah ini kaya akan
antioksidan dan vitamin C dan rendah gula, natrium dan asam.
4. Dragon Fruit (buah naga)
Buah
Naga adalah buah sejenis kaktus. Di negara-negara yang berbeda di Asia
memiliki nama yang berbeda, antara lain : dragon fruit, dragon pearl
fruit, dan strawberry pear. Buah ini mirip dengan kiwi, karena bijinya
hitam yang dapat dimakan mentah dan buah ini rasanya asam menyegarkan,
tapi tidak boleh dicampurkan dengan makanan yang rasanya kuat.
5. Noni Fruit (mengkudu)
Buah
yang tampak aneh ini berasal dari Asia Tenggara, seperti sebagian
besar buah-buahan aneh yang ada di daftar ini. Buah Ini memiliki
beberapa nama, seperti: Indian mulberry, beach mulberry, cheese fruit,
dog dumpling, pace, dll. Meskipun tidak diterima oleh kedokteran
konvensional, buah noni digunakan dalam pengobatan tradisional untuk
mengobati kram, menstruasi, ketidakteraturan usus dan infeksi saluran
kemih.
6. Monstera Deliciosa
The
monstereo, windowleaf, Mexican breadfruit, Swiss cheese plant,
ceriman, fruit salad plant, monster fruit, atau apapun namanya adalah
yang paling umum dikenal sebagai deliciosa monstera. Anggur ini
merupakan tanaman asli dari Meksiko dan Panama. Pohonnya bisa tumbuh
sampai 20 meter. Buah ini berukuran sampai dengan 25 cm, tampak seperti
telinga hijau. Buah ini digunakan untuk mengobati arthritis atau
gigitan ular.
7. Durian
“The
King of Fruits,” seperti yang dikenal di Asia Tenggara, yang terkenal
dengan kulit berduri dan sangat besar ukurannya. Yang baunya
membangkitkan reaksi yang berbeda: dari rasa kagum sampai yang
menjijikkan. Mereka yang tidak suka mengatakan bahwa baunya seperti
bawang busuk atau kaus kaki. Akan tetapi, cita rasanya lebih dihargai.
Terdapat 30 jenis durian, namun hanya sekitar sepertiga dari mereka yang
dimakan.
8. Bottle Gourd (labu botol)
Buah
ini dikenal sebagai labu botol, tetapi juga sebagai opo, labu-labu
atau melon panjang. Buah Ini dapat dipanen selagi masih muda dan
dipergunakan sebagai sayur, atau dipanen matang, Juga dapat dipergunakan
sebagai botol, perkakas, atau pipa. labu Botol tumbuh di daerah tropis
di seluruh dunia. Jadi buah ini bagian dari banyak menu masakan
nasional dan Juga digunakan dalam berbagai Masakan rumah tangga.
9. Yangmei
Yangmei
adalah tanaman asli Asia Tenggara, terutama China. Pohon ini banyak
dipergunakan sebagai ornamen di taman dan kebun. Buah yang menonjol ini
memiliki warna merah indah dan rasa manis asam. Di tengahnya Terdapat
benih/biji, dengan diameter setengah dari buahnya.
10. Dulse
Dulse
tumbuh di pantai utara lautan Atlantik dan Pasifik. Buah ini kaya akan
mineral, vitamin dan protein yang tinggi. Tumbuh melekat pada batuan
di Irlandia, Islandia dan Atlantik Kanada. Memiliki daun besar,
berwarna merah mawar sampai merah ungu. Aneh tapi nyata, dapat dimakan
langsung dari batu tempat ia tumbuh. Di Islandia, orang memakannya
dengan mentega, tetapi juga dapat digunakan dalam sandwich, sup, pizza,
dll.
No comments:
Post a Comment